Resep Cara Memasak Telur Balado yang Enak Sederhana ala Warung

Bahan:

3 butir telur, rebus dan kupas
2 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
Garam, gula, dan merica secukupnya
Minyak

Cara membuat:
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan merica.
Masukkan telur rebus, aduk hingga bumbu merata.
Sajikan dengan nasi hangat. Bila perlu, tambahkan air asam jawa agar segar.